Ferrarini Mortadella Italica, Mortadella Realizzata con Carne Italiana, Legata con Corda e Sottovuoto, Ideale per Negozi Alimentari / Gastronomie / Ristoranti, Peso Variabile da 10 a 11 Kg

Italica è una mortadella di altissima qualità, ispirata alla tradizione Ferrarini, realizzata con sola materia prima italiana, accuratamente selezionata, lavorata con un processo produttivo artigianale e cotta lentamente. Aromatizzata seguendo  l’originale ricetta dell’inconfondibile Prosciutto Cotto Ferrarini, che si distingue grazie alla sua aromatizzazione a base di 21 erbe aromatiche. Sottovuoto per conservarne le qualità organolettiche, è da conservarsi a max 4 °C. Perfetta per esercizi commerciali, ristoranti, gastronomie, negozi di alimentarei e bistrot, ottima da esporre alla vista del cliente. Particolarmente indicata per regimi alimentari particolari necessari per far fronte a intolleranze; infatti, la mortadella Italica Ferrarini in corda nel taglio da 10 a 11 kg (peso variabile) è senza glutine, senza lattosio e senza proteine del latte. Carne di suino Origine: Italia. Shelf life: 100 giorni. Modalità di conservazione: Temperatura max +4 °C. Ferrarini è il primo brand italiano a produrre prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti e tra le più importanti realtà europee nel settore agroalimentare. Propone in tutto il mondo, oltre al suo prosciutto cotto, i prodotti simbolo del Made in Italy: dal prosciutto di Parma alle diverse specialità di salumeria, accompagnate dai prodotti dell'azienda agricola di famiglia come il Parmigiano Reggiano DOP, l'aceto balsamico di Modena IGP, l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP e i vini tipici.