Ferrarini Prosciutto di Parma DOP Big Storico con Osso, Coscia di Crudo Stagionato Almeno 24 Mesi, Peso Variabile, Prosciutto Italiano per Gastronomie e Ristorazione, Pezzatura Tra 10,7 e 12 Kg

Il prosciutto crudo di Parma "Big" Storico di Ferrarini è un prosciutto di qualità eccelsa, stagionato per almeno 24 mesi. Dal 12° mese, maturazione e affinamento avvengono in speciali cantine dedicate del salumificio Ferrarini di Lesignano dè Bagni. Il Prosciutto di Parma DOP Big Storico Ferrarini con osso è un prodotto di alta qualità, dal gusto intenso e autentico, che rappresenta l'eccellenza del prosciutto crudo italiano. La stagionatura prolungata, mai inferiore ai 24 mesi, gli conferisce una consistenza morbida e un sapore intenso e persistente, che si scioglie in bocca lasciando una piacevole sensazione di dolcezza e sapidità. Questo prosciutto viene prodotto esclusivamente con carni selezionate di suini italiani di razza pesante, allevati nel rispetto delle normative europee, dando vita a una carne di altissima qualità. Il prosciutto viene salato e successivamente stagionato in locali appositamente dedicati alla stagionatura, dove la temperatura e l'umidità sono rigorosamente controllate per garantire una stagionatura perfetta. Il Prosciutto di Parma DOP Big Storico Ferrarini con osso è un prodotto senza conservanti né additivi, che conserva intatta la sua autenticità e la sua bontà.  Coscia di suino Origine: Italia. Conservare in luogo fresco e asciutto.  Ferrarini è il primo brand italiano a produrre prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti e tra le più importanti realtà europee nel settore agroalimentare. Propone in tutto il mondo, oltre al suo prosciutto cotto, i prodotti simbolo del Made in Italy: dal prosciutto di Parma alle diverse specialità di salumeria, accompagnate dai prodotti dell'azienda agricola di famiglia come il Parmigiano Reggiano DOP, l'aceto balsamico di Modena IGP, l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP e i vini tipici.