Ferrarini Prosciutto di Parma DOP con Osso, Coscia di Crudo a Lunga Stagionatura, Almeno 22 Mesi, Peso Variabile, Prosciutto Italiano per Gastronomie e Ristorazione, Pezzatura Tra 10,2 e 11,5 Kg

Autentico Prosciutto di Parma DOC realizzato con carni selezionate italiane provenienti da aree regolamentate dal rigido disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma. La coscia di Prosciutto Crudo di Parma DOP è con osso, e la pezzatura è compresa tra i 10,2 e 11,5 Kg. Si tratta di un prosciutto certificato da Organismo di Controllo autorizzato Mipaaf - denominazione di origine protetta ai sensi della legge 13/02/1990 n°26 e del regolamento (CE) N° 1107/96. La lunga stagionatura di almeno 22 mesi conferisce alla carne una sapidità spiccata e un gusto unico, tipico di questa produzione d'eccellenza italiana. Per apprezzarlo al meglio, lo si consiglia a crudo, per antipasti e aperitivi gourmet, magari accompagnato da una bollicina di livello. La tipica forma della coscia rende il prodotto molto bello da mostrare in banchi di gastronomia e negozi di specialità alimentari. Ottimo anche per la ristorazione, darà mostra di sé se affettato al momento per l'ospite. Coscia di suino Origine: Italia. Conservare in luogo fresco e asciutto.  Ferrarini è il primo brand italiano a produrre prosciutto cotto senza polifosfati aggiunti e tra le più importanti realtà europee nel settore agroalimentare. Propone in tutto il mondo, oltre al suo prosciutto cotto, i prodotti simbolo del Made in Italy: dal prosciutto di Parma alle diverse specialità di salumeria, accompagnate dai prodotti dell'azienda agricola di famiglia come il Parmigiano Reggiano DOP, l'aceto balsamico di Modena IGP, l'aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP e i vini tipici.