Darjeeling TGFOP, Tè Nero Indiano Pregiato, Astuccio con 20 Filtri da 2,5g - 50g

Raffinato tè nero indiano in foglia, considerato lo "champagne" dei tè: cresce ad alta quota nella regione del Darjeeling, la cui qualità è riconosciuta con la sigla T.G.F.O.P. (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe). Realizzato con raccolta fine (1 gemma e 2 foglie) nel periodo dei primi di maggio ("in between"), questo tè nero in foglia è un prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta). È ricco di gemme chiare, dal gusto morbido ed equilibrato, raccolte a un'altitudine tra gli 800 e i 1900m d'altezza in una zona florida lambita da corsi d'acqua. Dall'aroma e profumo di legni e spezie, vanta un bel colore ambrato scuro e un gusto tanto deciso quanto leggermente astringente, con note di moscatello. In astuccio da 20 filtri. Modalità d'uso: 1 filtro per tazza. Lasciare in infusione 3/4 minuti in acqua a 90 °C. Abbinamenti ideali: piatti piccanti (curry, cucina indiana), ma si abbina bene ai piatti salati in genere. Tra i dessert, lo si consiglia in accompagnamento a creme al cucchiaio.  Il filtro e il filo (entrambi in cotone) sono biodegradabili, cosiccome la controbustina.  Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto. L’attività de La Via del Tè, marchio ideato negli anni '80, affonda le sue radici nel 1961. Oggi come allora, l’importazione dei migliori raccolti dai paesi d’origine, la passione per la scoperta di nuove miscele e l'artigianalità fiorentina sono i punti di forza di questa marca di tè di eccellenza italiana.