Ca' Bolani Vino Prosecco DOC Spumante Rosé Brut, NV, 750 Ml

Il Glera è un vitigno a bacca bianca che cresce solo nell'Italia nord-orientale, in una piccola regione della provincia di Treviso. Il vitigno a bacca rossa Pinot Nero è un importante vitigno noto per la sua alta qualità. In altre aree vinicole è chiamato anche Blauburgunder o Schwarzburgunder. Miscelati nel giusto rapporto, i frutti di questi due vitigni danno vita a questo meraviglioso Prosecco Rosé Brut grazie al metodo Charmat (altrimenti detto Metodo Martinotti). Uve: Glera 85% e Pinot Nero 15% provenienti da zone di coltivazione del trevigiano e del pordenonese. Caratteristiche: Perlage fine e persistente. / Colore: delicato rosa brillante. / Sapore: Al palato leggermente dolce, fresco e elegante, molto gradevole, equilibrato e armonico. / Profumi: piacevolmente fruttato con sentori di mela, pera, frutta rossa con un tocco di agrumi e pompelmo. Sullo sfondo aromi di violetta e una bella acidità. / Abbinamenti: perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, piatti di pesce e formaggi giovani. Buono anche con macedonia. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Ca' Bolani - Cervignano del Friuli, Udine, Italia. Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca' Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi e il mare del Friuli a Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dall'epoca romana, la tenuta beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine estive, la protezione offerta dalle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare.