Masseria Altemura Vino Spumante Brut Bianco Saliente, NV, 6 x 750 Ml

Vino Spumante Brut pugliese Saliente, NV, 6 bottiglie da 750 ml. Ottenuto con metodo charmat da uve Falanghina, Saliente è una bollicina di grande freschezza e mineralità, che cattura la luce cristallina del Salento per esaltare uno spettro di fragranze e aromi inediti. Stupisce per la piacevole effervescenza, che ricorda la schiuma del mare, e per quella vena sapida che lo rende assolutamente originale. Le uve Falanghina, raccolte al giusto grado di maturazione zuccherina e di acidità, fanno ottenere un vino base fresco, minerale e sapido. Dopo un periodo di affinamento sui lieviti di circa 3-4 mesi, il vino base viene spumantizzato con metodo charmat, che esalta gli aromi varietali del vitigno, con un effetto d'intensa freschezza. / Classificazione: Spumante Brut / Zona di produzione: Prov. di Brindisi / Uve: 100% Falanghina / Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. / Profumo: sentori di mela, fiori bianchi, finocchio selvatico e origano fresco. / Sapore: delicato, equilibrato e di grande freschezza, con note di frutta a pasta bianca croccante. / Abbinamenti: ideale come aperitivo, accompagna bene antipasti di frutti di mare e piatti mediterranei delicati a base di pesce. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Masseria Altemura è situata nel cuore della penisola salentina, a metà strada tra lo Ionio e l’Adriatico, in una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in un’unica alchimia. La tenuta, che si estende all’interno del territorio di produzione del DOC Primitivo di Manduria, in prov. di Brindisi, include un’antica Masseria del XVII secolo e una cantina contemporanea, circondate dal verde di vigneti e uliveti.