Ca' Bolani Vino Bianco Friulano Friuli D.O.C. Aquileia, 750 Ml

Le uve appena raccolte vengono trasferite alla cantina per una pigiatura soffice e delicata. La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 18° C, al fine di meglio preservare il fruttato e le migliori caratteristiche organolettiche del vino. Segue un periodo di affinamento sulle fecce fine per conferire struttura al vino. Classificazione: Friuli DOC Aquileia / Zona di Produzione: Aquileia, Friuli / Uve: Friulano / Note di degustazione: Colore: giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. - Profumo: un delicato fruttato penetra all’olfatto. Le note di mela golden, agrumi e mandorla fresca sono in perfetto amalgama coi sentori minerali di pietra focaia. - Sapore: al palato la corrispondenza con le note olfattive è impeccabile: ampio, con buona acidità che dona freschezza e fragranza. Il finale è intenso e persistente e ricorda la mandorla. / Abbinamenti: ottimo aperitivo, è tradizionale vino fresco da tutto pasto. Trova eccellenti combinazioni con sformati di verdura, salumi delicati e piatti a base di pesce. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Ca' Bolani - Cervignano del Friuli, Udine, Italia. Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca' Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi e il mare del Friuli a Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dall'epoca romana, la tenuta beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine estive, la protezione offerta dalle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare.