Ca' Bolani Vino Bianco Sauvignon Friuli DOC Aquileia, 6 x 750 Ml

Confezione da 6 bottiglie, 750ml l’una. Dopo la separazione con le parti solide, il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata di 16-18 °C. L’aggiunta di lieviti selezionati consente di esaltare gli aromi tipici di questa varietà. Segue un periodo di affinamento sulle “fecce fini” che fissano le sostanze aromatiche. Classificazione: Friuli DOC Aquileia / Zona di Produzione: Aquileia, Friuli / Uve: Sauvignon / Note di degustazione - Colore: giallo brillante con riflessi verdognoli. - Profumo: un mosaico di profumi fruttati di pompelmo rosa, frutto della passione e pesca bianca che si accompagnano a note pronunciate di biancospino, foglia di pomodoro, salvia e menta. - Sapore: al palato la corrispondenza con le note olfattive è impeccabile; ampio, con una buona acidità che dona freschezza e fragranza; il finale è intenso e persistente. / Abbinamenti: ideale come aperitivo e in abbinamento a antipasti leggeri, primi piatti a base di pesce e piatti a base di verdure, in particolare asparagi bianchi o verdi. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Ca' Bolani - Cervignano del Friuli, Udine, Italia. Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca' Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi e il mare del Friuli a Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dall'epoca romana, la tenuta beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine estive, la protezione offerta dalle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare.