Masseria Altemura Vino Àpulo Bianco Fiano Salento IGT, 750 Ml

Vino pugliese Àpulo Bianco Fiano del Salento IGT, bottiglia da 750 ml. Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice e successivamente ad una fermentazione di 5/6 giorni a una temperatura di 17 °C. Il vino affina per circa 3 mesi in acciaio e per un periodo ulteriore in bottiglia. Classificazione: Salento IGT / Area di produzione: Provincia di Brindisi / Uve: Fiano e Falanghina / Note di degustazione – Colore: giallo paglierino intenso con accese sfumature verdognole. / Profumo: intense note di pesca, pompelmo e scorza di limone. / Sapore: fresco e ricco, con una delicata nota di frutta esotica e un carattere fruttato invitante, sostenuto da un’acidità piacevole e vivace. / Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è un bianco in grado di accompagnare piacevolmente tutto il pasto. Particolarmente indicato con piatti a base di crostacei, pasta condita con sughi delicati, pesce o carni bianche alla griglia. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Masseria Altemura è situata nel cuore della penisola salentina, a metà strada tra lo Ionio e l’Adriatico, in una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in un’unica alchimia. La tenuta, che si estende all’interno del territorio di produzione del DOC Primitivo di Manduria, in provincia di Brindisi, include un’antica Masseria del XVII secolo e una cantina contemporanea, circondate dal verde di vigneti e uliveti. La Famiglia Zonin ha visto in questa terra, in Masseria Altemura in particolare, il potenziale progetto di contribuire alla rinascita della vitivinicoltura pugliese.