Masseria Altemura Vino Bianco Falanghina Salento IGT, 750 Ml

Vino pugliese Falanghina del Salento IGT, bottiglia da 750 ml. Una Falanghina dalle delicate note agrumate e di fiori bianchi, accompagnate da cenni di pesca e albicocca in un sorso di grande piacevolezza.  Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono pigiate delicatamente e il mosto viene separato con presse soffici a polmone. Il vino fermenta per 7/10 giorni in vasche di acciaio inox a una temperatura media di 18 °C e sosta per 2/3 mesi sulle fecce fini. Segue un periodo di affinamento in bottiglia. Classificazione: Salento IGT / Zona di produzione: Provincia di Brindisi / Uve: 100% Falanghina / Note di degustazione - Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. / Profumo: leggere note agrumate, freschi sentori di fiori bianchi, accompagnati da albicocca e pesca. / Sapore: perfetto equilibrio tra sapidità e acidità che conferisce al vino grande freschezza e piacevolezza. / Abbinamenti: risotti e secondi piatti a base di crostacei e con formaggi freschi. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE.Masseria Altemura è situata nel cuore della penisola salentina, a metà strada tra lo Ionio e l’Adriatico, in una terra dal carattere mediterraneo, dove luce, vento e mare si fondono in un’unica alchimia. La tenuta, che si estende all’interno del territorio di produzione del DOC Primitivo di Manduria, in provincia di Brindisi, include un’antica Masseria del XVII secolo e una cantina contemporanea, circondate dal verde di vigneti e uliveti. La Famiglia Zonin ha visto in questa terra, in Masseria Altemura in particolare, il potenziale progetto di contribuire alla rinascita della vitivinicoltura pugliese.