Castello d'Albola Vino Rosso Acciaiolo Toscana IGT, Magnum 3 Lt in Cassetta di Legno

Acciaiolo Toscana IGT, bottiglia MAGNUM da 3 lt in CASSETTA DI LEGNO. Acciaiolo è un'interpretazione sontuosa della forza espressiva dei suoli attorno al Castello di Albola: da un unico vigneto di vecchie viti, una selezione rigorosa di uve Cabernet Sauvignon conferisce carattere e eleganza, mentre la piccola parte di Sangiovese ne tratteggia le sfumature più autentiche. Nel nome l'omaggio alla casata degli Acciaiuoli. Zona di produzione: Radda in Chianti, Chianti Classico / Uve: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese. / Metodo di allevamento: Cordone speronato. / Vinificazione e affinamento: il mosto fermenta per 10 giorni ai quali seguono 15 giorni di macerazione. L'affinamento in barrique di primo e secondo passaggio dura 14 mesi, seguiti da ulteriori 12 mesi in bottiglia. / Note di degustazione - colore: grande concentrazione di colore rosso rubino; profumo: intenso con note di frutti di bosco, susina e liquirizia; sapore: ricco e elegante con una acidità fine e armoniosa e una ottima persistenza al palato. / Abbinamenti gastronomici: ideale con arrosti, brasati e selvaggina. Si accompagna bene con i formaggi stagionati dal sapore deciso. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Il borgo medievale di Castello di Albola sorge in cima alle splendide colline chiantigiane. Dal 1979 è di proprietà della Famiglia Zonin, che da 40 anni le dedica le sue migliori cure. Insieme al recupero della villa e del borgo, è stata edificata la nuova cantina, perfettamente armonizzata nel paesaggio circostante. La Famiglia Zonin si è anche impegnata per ampliare sia i vigneti che la fattoria, che oggi si estende per 900 ettari, di cui oltre 125 coltivati a vite e dove svettano oltre 4 mila piante di olivo.