Castello d'Albola Vino Rosso Chianti Classico DOCG Il Solatio, 6 x 750 Ml in Cassetta di Legno

6 bottiglie da 750ml l'una in scatola di legno. Chianti Classico DOCG, Gran Selezione "Il Solatìo", ottenuto da uve maturate nel cuore della tenuta di Castello di Albola, in una posizione formidabile che rende magico lo scosceso pendio roccioso chiamato Solatìo per la sua esposizione alla piena luce del sole di Sud–Est (alt. dai 550 ai 580 metri). Classificazione: DOCG Gran Selezione. / Zona di produzione: Radda in Chianti, Chianti Classico. / Uve: 100% Sangiovese. / Modalità di raccolta: Manuale in bins. / Metodo di allevamento: Cordone Speronato. / Vinificazione e affinamento: il mosto ottenuto da uve Sangiovese in purezza è sottoposto a una vinificazione in rosso semplice e tradizionale che prevede una macerazione di circa 3 settimane. Completata la macerazione e la fermentazione malo-lattica, il vino è posto a maturare in barrique di rovere di Allier per 14 mesi. Segue un lungo affinamento in bottiglia di circa un anno e mezzo. / Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati; profumo: intenso con sentori di confettura di ciliegia, note officinali, speziate di cannella, pepe e tabacco; sapore: elegante e sapido con note di frutta a bacca rossa scura e spezie. Finale lungo e persistente. / Abbinamenti: carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. Il borgo medievale di Castello di Albola sorge in cima alle splendide colline chiantigiane. Appartenuta alle più nobili famiglie toscane, dagli Acciaioli ai Samminiati, dai Pazzi ai Ginori Conti, dal 1979 è di proprietà della Famiglia Zonin. La Famiglia Zonin si è anche impegnata per ampliare sia i vigneti che la fattoria, che oggi si estende per 900 ettari.