Principi di Butera Vino Rosso Merlot Sicilia DOC, 750 Ml

Il mosto fermenta per 2 settimane in vinificatori verticali a temperatura controllata di 30 °C. La maturazione si protrae per 12 mesi, per un 20% in tonneaux da 350 litri e per l’altro 80% in botti di rovere di Slavonia da 60 hl, cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. Classificazione: Sicilia DOC / Zona di produzione: Butera, Sicilia Centro-Sud / Uve: 100% Merlot / Note di Degustazione: - Colore: rosso granato intenso. / - Profumo: bouquet ampio con sentori di piccoli frutti rossi, di cassis e di mora nera, perfettamente fusi con gradevoli note di vaniglia. / - Sapore: morbido e consistente, con note di frutti di bosco, soprattutto lampone e mora. Finale di lunga persistenza. / Abbinamenti: salumi, arrosti, carni allo spiedo e alla griglia, formaggi stagionati e piccanti. CONTIENE SOLFITI. ATTENZIONE: EVENTUALE INDICAZIONE DI ANNATA IN TESTI E/O FOTO È MERAMENTE INDICATIVA; L'ANNATA INVIATA, SOGGETTA A DISPONIBILITÀ, POTRÀ VARIARE DA QUELLA IN FOTO O NEI TESTI, SENZA QUESTO RAPPRESENTARE UN ERRORE O UN DIFETTO DELL'ORDINE. La Tenuta Principi di Butera, che si estende nelle antiche terre del Feudo Deliella, si trova in provincia di Caltanissetta e comprende 320ha di terra di cui oltre 170 vitati con nuovi impianti. Vanta un terroir esclusivo, grazie alla brezza marina e a un clima caldo e arido che ottimizza lo sviluppo e la maturazione delle uve. La Famiglia Zonin, proprietaria di Principi di Butera dal 1997, è oggi impegnata a esaltare questa terra unica, ricca di sole e di profumi, producendo vini di classe mondiale che esprimono tutta l’anima e la forza della Sicilia.