Gelato Libre, Gusto Pistacchio, Preparato per Gelato Vegano senza Latte né Uova, Brick da 1 Litro

Prodotto rivoluzionario che cambia il concetto di "gelato", grazie alla visione innovativa di Gianluca Franzoni, presidente e fondatore di Domori. Questa versione di preparato per gelato al gusto "pistacchio" vuole riproporre uno dei gusti più classici della gelateria italiana in chiave vegana, riproducendo i sapori di tale gusto ricorrendo all'impiego di ricercato pistacchio "oro verde" con una piccola parte di MANDORLE selezione "Val di Noto" e anacardi.Gelato libre è un preparato per un gelato d'avanguardia, che contiene frutta secca (e cacao quando previsto), i cui aromi e cremosità, genuini e naturali, rimangono protagonisti e vengono esaltati da semplice acqua. Il preparato consente di preparare un gelato a base di acqua, senza dover per forza ricorrere a latte e uova. Grazie all'uso di una materia prima nobile con almeno il 50% di sostanza grassa, la consistenza cremosa si ottiene in maniera del tutto naturale grazie alla fase di emulsione.   Il gelato ottenuto è buono e vegano. Confezione: brick da 1 L da utilizzare comodamente a casa vostra. Facile da preparare: 1. versa la miscela gelato dal brick nel mantecatore; 2. avvia la produzione impostando (a seconda del modello di mantecatore che si utilizza) il tempo di lavorazione fino a ottenere la consistenza desiderata; 3. il gelato è già pronto per essere servito (servire tra gli 8 °C e 14 °C). Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori e ad una temperatura non superiore ai 25°C. Una volta aperto si conserva in frigo per 2 giorni.  Shelf Life: 12 mesi.