Oolong, Tè Cinese, Barattolo di Latta, 100g

Lo "Special Oolong" o "Wu Long" è un tè semi-ossidato, una "via di mezzo" tra il tè verde e quello nero. Viene realizzato soprattutto in Fujian (Cina). È molto apprezzato per l'aroma intenso e vegetale. Vanta un gusto armonioso, leggermente fruttato, oltre che per il contenuto di caffeina abbastanza modesto. L'aroma, erbaceo e fruttato, si accompagna a un gusto fruttato e floreale. In tazza, la bevanda appare di un bel giallo ambra. Il raffinato barattolo di latta rende questo tè una piacevolissima idea regalo.  Preparazione: 3 g per 200 cc di acqua alla temperatura di 85° C. Lasciare in infusione per 3-4 minuti.  Ingredienti: Tè semi-ossidato cinese.  Abbinamenti: da bere puro o con poco miele o zucchero.   Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto. L’attività de La Via del Tè, marchio ideato negli anni '80, affonda le sue radici nel 1961. Oggi come allora, l’importazione dei migliori raccolti dai paesi d’origine, la passione per la scoperta di nuove miscele e l'artigianalità fiorentina sono i punti di forza di questa marca di tè di eccellenza italiana.