Darjeeling TGFOP, Tè Nero Indiano, Sacchetto da 50g

Lo "champagne" dei tè cresce ad alta quota, nella regione ai piedi dell'Himalaya dalla quale prende il nome. Si distingue per la sua raccolta fine, costituita da 1 gemma e 2 foglie. Il tè Darjeeling è un prodotto IGP e per chiamarsi tale è necessario che perla sua realizzazione vengano rispettati criteri precisi. Nasce da un raccolto "In Between" che avviene i giorni di maggio. La piantagione da cui proviene questo tè è situata a un'altitudine tra gli 800 e i 1900 metri di altezza, da cui sono visibili i monti del Nepal.  L'aroma con note di legno e spezie si accompagna a un gusto deciso, leggermente astringente, con note di moscatello e spezie. In tazza, è di colore ambra scuro.In pratico sacchetto richiudibile grazie alla comodissima striscia di chiusura. Peso netto: 50g. Preparazione: 2-3 g per 200 cc di acqua alla temperatura di 90°. Lasciare in infusione per 3 minuti.Ingredienti: Tè nero indiano.Abbinamenti: piatti piccanti (curry, cucina indiana), piatti salati in genere, creme al cucchiaio. Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto. L’attività de La Via del Tè, marchio ideato negli anni '80, affonda le sue radici nel 1961. Oggi come allora, l’importazione dei migliori raccolti dai paesi d’origine, la passione per la scoperta di nuove miscele e l'artigianalità fiorentina sono i punti di forza di questa marca di tè di eccellenza italiana.