Lapsang Souchong, Tè Nero Affumicato Cinese, Barattolo di Latta, 100g

Il Lapsang Souchong è un tè nero affumicato di origine cinese. Il particolare aroma affumicato è ottenuto mediante una essiccazione realizzata ancora con metodi tradizionali. Le foglie di tè vengono esposte a fascine fumiganti di legno resinoso di pino. Il gusto è deciso e corposo, a ridotta tannicità.  Vanta un aroma di resina, un colore ramato scuro ma brillante. Al palato, risulta pieno, con un gusto dolciastro.  Il raffinato barattolo di latta rende questo tè una piacevolissima idea regalo.  Preparazione: 2-3 g per 200 cc di acqua alla temperatura di 90°. Lasciare in infusione per 3-4 minuti.  Ingredienti: Tè nero affumicato cinese.  Abbinamenti: Perfetto in abbinamento a formaggi, salmone affumicato, salumi, risotti, salse e arrosti.  Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto. L’attività de La Via del Tè, marchio ideato negli anni '80, affonda le sue radici nel 1961. Oggi come allora, l’importazione dei migliori raccolti dai paesi d’origine, la passione per la scoperta di nuove miscele e l'artigianalità fiorentina sono i punti di forza di questa marca di tè di eccellenza italiana.