Matcha Izumi Bio: Tè Verde Giapponese "Matcha" in Polvere, Barattolo di Latta, 30g

Tè verde energetico, ricco di vitamine, minerali e caffeina. Il grado Izumi, in lattina sottovuoto, è da destinarsi alla preparazione del tè tradizionale o come ingrediente in piatti d'alta cucina. Il Matcha Izumi è un pregiato tè verde giapponese biologico, ottenuto dalla polverizzazione delle foglie e dei germogli di tè del Tencha essiccate a vapore. Il colore è verde intenso, il profumo forte e marino. Izumi è raffinato e poliedrico, e ben si abbina a piatti dolci o salati, gelati, creme, biscotti o salse raffinate. Il moderno barattolo di latta rende questo tè una piacevolissima idea regalo. Preparazione: 1,5 g per 150 cc di acqua alla temperatura di 70°-75° C. Utilizzare una grande tazza bassa e un frullino in bambù per schiumare la polvere di tè. Ingredienti: tè verde giapponese in polvere, matcha biologico. Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto. L’attività de La Via del Tè, marchio ideato negli anni '80, affonda le sue radici nel 1961. Oggi come allora, l’importazione dei migliori raccolti dai paesi d’origine, la passione per la scoperta di nuove miscele e l'artigianalità fiorentina sono i punti di forza di questa marca di tè di eccellenza italiana.