Capperi di Pantelleria certificati IGP sotto sale, calibro piccolo, 4/7 mm - vasetto 90g

Capperi di Pantelleria IGP, calibro piccolo, conservati in sale marino. Questi capperi piccoli d'indicazione geografica protetta sono consigliati per guarnire piatti di pesce e di carne rossa o bianca. Sciacquarli dal sale prima dell’uso. In vasetto di vetro da 90g. Ingredienti: 80% capperi, sale marino.  La Nicchia non è soltanto un tradizionale capperificio della Contrada Scauri (Pantelleria) fondato nel 1949, ma è anche un’azienda agricola con coltivazioni presso località Serraglia. Inoltre, vanta un laboratorio artigianale nella Contrada Khazzen, nel quale l’esperienza pluriennale si unisce allo studio e alla ricerca sulle materie prime pantesche. I frutti della terra pantesca vengono lavorati nel modo più semplice possibile, nel rispetto della loro unicità. La gamma de La Nicchia annovera prodotti sottolio, essiccati aromatici, sotto sale, spalmabili e dolcezze.