Capperi di Pantelleria in olio extravergine d'oliva, calibro piccolo, 4/8 mm - vaso vetro 950g

Capperi di Pantelleria, piccolo calibro, già pronti all’uso, conservati in olio extravergine d'oliva. La loro ridotta dimensione consente ai capperi di mantenere una consistenza croccante. Ideali per insalate di riso e per condire pesce arrosto o alla griglia. Ottimi anche durante gli aperitivi, magari su un crostino di pane o cracker.  In vaso di vetro da 950g.  Ingredienti: 55% capperi (sale, aceto di vino), olio extravergine di oliva. La Nicchia non è soltanto un tradizionale capperificio della Contrada Scauri (Pantelleria) fondato nel 1949, ma è anche un’azienda agricola con coltivazioni presso località Serraglia. Inoltre, vanta un laboratorio artigianale nella Contrada Khazzen, nel quale l’esperienza pluriennale si unisce allo studio e alla ricerca sulle materie prime pantesche. I frutti della terra di Pantelleria vengono lavorati nel modo più semplice possibile, nel rispetto della loro unicità. La gamma de La Nicchia annovera prodotti sottolio, essiccati aromatici, sotto sale, spalmabili e dolcezze.