Capperi sotto sale, calibro piccolo, 4/8 mm - vaso plastica 1kg

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Codice prodotto: NCSV1000P
€ 60,60
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  • Confezione minima o multipli di: 1
Capperi selezionati, calibro piccolo, conservati in sale marino. I capperi piccoli sono indicati per guarnire piatti di pesce e di carne rossa o bianca. Sciacquarli dal sale prima dell’uso. In vaso di plastica da 1 kg. Ingredienti: 80% capperi, sale marino.  La Nicchia non è soltanto un tradizionale capperificio della Contrada Scauri (Pantelleria) fondato nel 1949, ma è anche un’azienda agricola con coltivazioni presso località Serraglia. Inoltre, vanta un laboratorio artigianale nella Contrada Khazzen, nel quale l’esperienza pluriennale si unisce allo studio e alla ricerca sulle materie prime pantesche. I frutti della terra di Pantelleria vengono lavorati nel modo più semplice possibile, nel rispetto della loro unicità. La gamma de La Nicchia annovera prodotti sottolio, essiccati aromatici, sottosale, spalmabili e dolcezze.