Composta dolce ai fichi, edizione limitata, 210 g

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Codice prodotto: NA1220
€ 10,90
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La composta di fichi è un prodotto in edizione limitata, dal gusto fresco e zuccherino tipico del fico, che in questa composta è protagonista indiscusso. Per la sua realizzazione, che avviene con metodi artigianali, vengono impiegati fichi bianchi e fichi da varietà antiche per un totale di 82% di frutta. La composta dolce ai fichi è deliziosa se mischiata alla ricotta fresca per creare una merenda sfiziosa. Se leggermente scaldata, invece, diventa una salsa golosissima per una pannacotta o una bavarese alla vaniglia. Queste leccornie dai sapori genuini e naturali nascono grazie a frutta e verdura dei frutteti della fertile pianura trevigiana, una terra ricca di sali minerali, lambita dal fiume Piave. Dalla semina alla raccolta, tutto ruota intorno all’amore per la terra e per la tradizione, con un particolare occhio di riguardo alla sostenibilità. Le nostre deliziose composte dolci, dai colori e profumi intensi, contengono frutta appena colta. La cottura avviene a basse temperature e in sottovuoto, con l'aggiunta di zucchero di canna bio. Vista la contenuta quantità di zuccheri, la nostra composta ai fichi si conserva meno rispetto a quella industriale. Una volta aperta, va tenuta in frigo e consumata entro 10 giorni. Per evitare contaminazioni esterne, servirsi della composta utilizzando sempre una posata pulita. Il vasetto non aperto va conservato in luogo fresco (max 20°C) e al riparo dalla luce diretta. Ingredienti: fichi (82,85%), zucchero di canna biologico, limone, gelificante: pectina naturale di agrumi. Prodotto lavorato in ambienti in cui si utilizza frutta a guscio, senape, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti. Senza OGM né trattamenti ionizzanti.