Farina di grano triticum turanicum integrale, macinata a pietra, 500g

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Farina di grano triticum turanicum integrale, in sacchetto da 500g, macinata a pietra. La farina triticum turanicum è realizzata macinando un grano antichissimo originario delle regioni dell’antica Mesopotamia. Rappresenta uno dei grani più antichi e lo si considera l'antenato del grano duro a cui siamo abituati oggi. Sfuggito alle manipolazioni generiche della moderna agricoltura, il grano triticum turanicum integrale è ricco di proteine e sali minerali. Risulta adatto a una vasta gamma di preparazioni. Ingredienti: farina di grano triticum turanicum integrale. Valori medi per 100g - valore energetico (kJ) 1404 / (kcal) 332 - proteine (g) 16,3 - carboidrati (g) 57,8 di cui zuccheri (g) 1,23 - grassi (g) 1,4 di cui saturi (g) 0,3 - fibre alimentari (g) 11,5 - sale (g) 0,025.