Granella di cucunci, frutti della pianta del cappero essiccati e sbriciolati - vasetto 120g
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Codice prodotto: NGDC278
€ 39,90
Tutti i prezzi sono IVA inclusa
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- Confezione minima o multipli di: 1
- Codice ean: 8004605012439
- Categoria: Capperi
- Brand: La Nicchia Pantelleria
- Materiali: varie
- Peso:: 0.120 Kg.
Granella di cucunci (frutto del cappero di Pantelleria). Cucunci di grosse dimensioni, attentamente selezionati, vengono dissalati, essiccati, sbriciolati e setacciati. Grazie ai semi della pianta e parte della polpa del frutto, si ottiene una polvere molto grossolana, che aggiunta alle pietanze dona loro una nota aromatica e croccante. La granella di cucunci è ideale per capesante, crudità di pesce, insalate, risotti e piatti di pasta. In vasetto di vetro da 120g. Ingredienti: 100% frutti di cappero essiccati (sale). La Nicchia non è soltanto un tradizionale capperificio della Contrada Scauri (Pantelleria) fondato nel 1949, ma è anche un’azienda agricola con coltivazioni presso località Serraglia. Inoltre, vanta un laboratorio artigianale nella Contrada Khazzen, nel quale l’esperienza pluriennale si unisce allo studio e alla ricerca sulle materie prime pantesche. I frutti della terra di Pantelleria vengono lavorati nel modo più semplice possibile, nel rispetto della loro unicità. La gamma de La Nicchia annovera prodotti sottolio, essiccati aromatici, sotto sale, spalmabili e dolcezze.