Cipriani Tagliolini, Pasta Italiana di Semola di Grano Duro all'Uovo Extra Sottile, Tagliolini Classici con Uova Fresche, Lenta Essiccazione, 250 Grammi

Pasta di semola di grano duro all'uovo extra sottile, 250 grammi. Tagliolini Cipriani: un formato che non teme confronti per delicatezza e resistenza alla cottura. Angelo Cipriani, per molti anni cameriere all’Harry’s Bar e uno dei favoriti da Truman Capote, aveva delle idee molto chiare sui cibi e gli piaceva dire sempre ai clienti che cosa dovevano mangiare. Siccome di solito era a dieta, raccomandava soprattutto tagliolini con olio e prezzemolo. Ed era questo quello che tutti ordinavano! Conservare in luogo fresco e asciutto. Pasta all'uovo Cipriani: il segreto è ovviamente nella sfoglia, elemento comune a tutti i formati di pasta gourmet Cipriani. 1 kg di semola di grano duro della migliore qualità incontrano 7 uova fresche lavorate con precisione, energia e pazienza. Oltre 80 passaggi e piegature grazie a una macchina esclusiva ideata da Arrigo Cipriani. Dopo 14 ore di essiccazione a bassa temperatura, si ottiene una sfoglia sottile e vellutata al palato, che in pochi minuti di cottura cresce generosa e risulta "al dente". Cipriani Food racchiude una selezione di prodotti che si distingue per gusto e stile. Ottima materia prima, cura nella preparazione e un packaging dal design moderno ed elegante sono i tratti distintivi del brand Cipriani Food, espressione del Made in Italy d'eccellenza.