PÔtÚ / Pesto di capperi di Pantelleria e mandorle, spalmabile - vasetto 100g

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Codice prodotto: NPSC116
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Il prodotto simbolo dell'isola siciliana di Pantelleria, il cappero, si unisce al gusto mediterraneo della mandorla per dare vita a un pâté dal gusto ricco e aromatico, legato da ottimo olio extravergine d'oliva. Il pâté spalmabile de La Nicchia, realizzato con sole materie prime selezionate, vanta una consistenza grossolana e risulta ideale in accompagnamento a pesce affumicato o per farcire tartine e crostini di aperitivi e brunch. Ottimo per accompagnare una degustazione di vini panteschi, diventa anche un gustosissimo condimento per pasta, pronto in pochi secondi, se stemperato con un filo d'olio a crudo.  In vasetto di vetro da 100g. Ingredienti: 45% capperi (sale), olio extravergine d’oliva, 10% mandorle, prezzemolo, basilico. Allergeni: mandorle.  La Nicchia non è soltanto un tradizionale capperificio della Contrada Scauri (Pantelleria) fondato nel 1949, ma è anche un’azienda agricola con coltivazioni presso località Serraglia. Inoltre, vanta un laboratorio artigianale nella Contrada Khazzen, nel quale l’esperienza pluriennale si unisce allo studio e alla ricerca sulle materie prime pantesche. I frutti della terra di Pantelleria vengono lavorati nel modo più semplice possibile, nel rispetto della loro unicità. La gamma de La Nicchia annovera prodotti sottolio, essiccati aromatici, sotto sale, spalmabili e dolcezze.