Pastiglie Cioccolato Fondente 66% Vidamà - 1 kg

Pensato appositamente per il canale della ristorazione, questo comodo sacco da 1 kg di coperture di cioccolato fondente al 66 % in pastiglie permette una facile e veloce creazione di molti dolci, che essi siano per colazione, pranzo o cena. Copertura di cioccolato fondente al 66% mono-origine in pastiglie da 2 cm circa. Il cacao della provincia di Oulaidon è un progetto di filiera equosolidale, che si occupa di tutelare la biodiversità delle piantagioni promiscue e lo sviluppo della lavorazione a pietra del cacao per il miglioramento colturale. Tipo di coltivazione: cacao aromatico di tipo Forastino, nato nel XIX sec dalla naturale ibridazione tra genetiche di Guyana e Amelonado. Paese e regione di provenienza: provincia di Oulaidon.  Ingredienti: granella di cacao, zucchero di canna, burro di cacao. Emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere tracce di LATTE e FRUTTA A GUSCIO. Note gustative: nota dominante di cacao, accompagnata da cocco, NOCCIOLA, crosta di pane e spezie. Peso: 1kg.  Note di conservazione: il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.  Valori nutrizionali per 100g:  Valore Energetico Kcal: 586 - KJ 2435  Grassi 44.0 g  - di cui saturi 18.0 g Carboidrati 42.0 g  - di cui zuccheri   32.0 g Fibre 6.5 g Proteine 7.0 g