Miele Italiano di Corbezzolo, 250 Grammi

Miele di corbezzolo italiano. Vasetto da 250 g. Questo miele è realizzato con pollini di corbezzolo, una pianta sempreverde tipica della macchia mediterranea. Il corbezzolo, che a seconda del modo in cui viene "modellata" può crescere bassa come arbusto oppure svilupparsi in altezza come pianta vera e propria, produce dei frutti rossi commestibili spesso usati per confetture. Il miele Brezzo viene realizzato grazie a corbezzoli della Sardegna, regione in cui tale miele viene usato come ingrediente per realizzare un torrone locale molto particolare. Il miele di corbezzolo si abbina bene a piatti di carne ed è consigliato per la preparazione di dolci e la dolcificazione d'infusi alcolici. Gli esperti del miele di Brezzo rispettano le proprietà di questo regalo della natura in ogni fase del processo di realizzazione, altamente controllato e privo di trattamenti termici. Gli interventi sul prodotto sono ridotti al minimo e non si miscelano mieli di lotti diversi al fine di preservare la tipicità del miele. I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.