Gocce di Cioccolato al Latte Ocumare - Cacao Criollo 38%, 1 Kg
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Codice prodotto: DOCP38OC
€ 54,90
Tutti i prezzi sono IVA inclusa
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- Confezione minima o multipli di: 1
- Codice ean: 8026861047772
- Categoria: Cioccolate Da Forno, Carruba E Cacao
- Tipologia:: Domori Srl
- Brand: Domori
- Materiali: varie
- Ingredienti: 20
- Peso:: 1.000 Kg.
- Coeditore: Domori Srl
Gocce di cioccolato gourmet particolarmente raccomandate per decorazioni e mousse. Sacchetto da 1 kg (2.2lb). Questo cioccolato al latte Ocumare realizzato con cacao Criollo 38% vanta una fluidità medio-alta e una materia grassa del 39% min. Il gusto è tipico del cioccolato al latte con note di caramello, tabacco, noci, papaia, sottobosco, funghi e datteri. Temperatura di scioglimento: 48 °C, cristallizzazione a circa 27/28 °C e lavorazione intorno ai 27,5/28,5 °C. Senza glutine e senza OGM. Ingredienti: Cacao min. 38%. Zucchero di canna, burro di cacao, LATTE in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, LATTE e SOIA. Conservare in un luogo fresco, asciutto, senza odori e a una temperatura compresa fra i 14 e i 18° C.