Miele Italiano di Castagno, 500 Grammi

Miele di castagno italiano. Vasetto da 500 g. Il miele di castagno vanta un colore scuro con tonalità rossicce. A causa dell’elevato contenuto di fruttosio, tende a rimanere liquido. Il sapore amaro lo rende preferibile rispetto ad altri mieli, specialmente dai golosi che considerano un po’ troppo stucchevole la più spiccata dolcezza di altri tipi di miele. Il miele di castagno è il miele degli sportivi, grazie alla ricchezza di sali minerali. Si annovera tra i mieli più indicati per accompagnare numerosi tipi di formaggi, sia stagionati (pecorini, caprini, grana padano e castelmagno) sia di media stagionatura (raschera, taleggio, tome). Ottimo per una merenda energetica amalgamato con ricotta fresca. Gli esperti del miele di Brezzo rispettano le proprietà di questo regalo della natura in ogni fase del processo di realizzazione, altamente controllato e privo di trattamenti termici. Gli interventi sul prodotto sono ridotti al minimo e non si miscelano mieli di lotti diversi al fine di preservare la tipicità del miele. I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.