Miele italiano di Rododendro, 500 grammi

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Codice prodotto: BR500MIELE01
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Miele di rododendro italiano, in vasetto da 500g. Il miele di rododendro è tra i più ricercati e pregiati. I pollini che ne rendono possibile la realizzazione sono raccolti da fine giugno fino a inizio luglio nei prati di rododendro delle valli alpine a 2000 metri d'altezza. Le condizioni difficoltose dell'ambiente rendono il lavoro delle api molto arduo. Anche per questo motivo, questo miele è molto pregiato e di valore.  Il miele di rododendro ha un colore chiaro, una cristallizzazione fine e cremosa, con cristalli piacevoli al palato. La delicatezza dell’aroma è esaltata da una nota di fresco e di floreale. Periodo di raccolta: giugno-luglio; zona di raccolta: Piemonte; consistenza: cristallizzato; colore: giallo paglierino chiaro; profumo: pungente, di fiori bianchi, vegetale; sapore: fruttato, intenso, zucchero e neve. Abbinamenti: ottimo con formaggi di alpeggio.