Ursini Sugo per Pasta alla Gricia, Sugo Alla Gricia Artigianale, Condimento Amatriciana Bianca per Pasta Tipica Romana, Fatta in Italia, Vasetto 170 Grammi

La Gricia è conosciuta anche come la "versione bianca" dell'amatissima amatriciana. In realtà, ne è precorritrice, essendo già in uso prima della diffusione del pomodoro in Italia, avvenuta nel 16esimo secolo. Ricca di gusto, grazie al guanciale sapientemente stagionato, al pecorino di grande qualità, all'aglio, alla cipolla bianca e a una manciata di spezie. Il tutto è legato dal pregiato olio extra vergine di oliva Ursini. Realizzare una pasta alla gricia con questo sugo sarà un gioco da ragazzi. Consigliamo l'impiego dei formati rigatoni e mezze maniche. Ingredienti: cipolla 49%, olio extra vergine d’oliva, guanciale stagionato di suino (carne di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi naturali, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio e nitrato di potassio) 15%, formaggio Pecorino Romano DOP (LATTE di pecora, sale, caglio) 13%, vino bianco (contiene SOLFITI), acidificante: acido lattico, aglio, pepe nero. Prodotto in uno stabilimento che utilizza SEDANO, FRUTTA SECCA IN GUSCIO, PESCE, PANE, SENAPE, PRODOTTI A BASE DI LATTE E DERIVATI DELLE UOVA. Modalità di conservazione: il prodotto chiuso si conserva a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, coprire il prodotto rimasto con olio extra vergine d'oliva di qualità, conservare in frigorifero e consumare entro un paio di giorni. La Famiglia Ursini vanta una lunga tradizione nel mondo dell'olio. Già nel 1800 i suoi componenti erano considerati esperti della cura degli oliveti. Ai giorni nostri, a Fossacesia, la magnifica Costa dei Trabocchi in Abruzzo ospita oliveti controllati, un frantoio di famiglia e una cucina-laboratorio, in cui sapienza ed esperienza si uniscono alla creatività e all'innovazione per concepire oli e prodotti alimentari di grande qualità.