Asparagi bianchi grigliati sott'olio, 500 g

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Codice prodotto: NA1292
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Asparagi bianchi sott'olio, ricchi di gusto grazie alla grigliatura, che attribuisce loro un sapore più deciso. Uno dei modi di conservazione più antico e diffuso per verdure è la tecnica del sott'olio e del sott'aceto, che anche noi impieghiamo nel nostro laboratorio per consentire di gustare il sapore genuino delle nostre verdure in tavola anche fuori stagione. Le nostre verdure, una volta cotte delicatamente a basse temperature e invasate a mano, vengono talvolta arricchite con spezie e erbe aromatiche e, infine, ricoperte di olio o aceto assolutamente biologico. La produzione è certificata "Biodiversity Friend" e avviene seguendo regole rigorose, sempre con un occhio di riguardo tanto alla tradizione quanto ai valori di sostenibilità e biodiversità. Le verdure sott'aceto e sott'olio sono ideali per finger food, come accompagnamento a secondi di carne, come farcitura per panini o come condimento per insalate di riso gourmet. Ingredienti: asparagi bianchi 60%, olio di semi di girasole biologico, olio extra vergine di oliva bio, aceto di mele biologico, zucchero di canna bio, sale integrale. Si consiglia di gustarli a temperatura ambiente. Una volta aperti, conservare gli asparagi bianchi sott'olio grigliati in frigorifero, coperti dall'olio, e consumarli nel giro di pochi giorni. Il vasetto, non aperto, va conservato in luogo fresco (max 20°C) e al riparo dalla luce diretta. Lavorato in ambienti in cui si utilizza frutta a guscio, senape, sedano, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti. Senza OGM né trattamenti ionizzanti.