Paste Di Meliga: Biscotti Al Mais, 200 grammi

I Biscotti "melighe" al mais di Brezzo vantano una base di farina di mais (altrimenti conosciuta come "farina di granoturco") arricchita da ingredienti genuini come burro, zucchero e uova. Rappresentano un baluardo della pasticceria tipica piemontese, e sono considerati biscotti molto tradizionali, semplici e gustosi. Sono, in definitiva, frollini a forma di ciambella, alla cui semplicità è difficile resistere! Tradizionalmente, le paste di meliga si gustano da sole o con lo zabaione. Alcuni usano mangiarle con un bicchiere di vino Passito, di Moscato o di Dolcetto, nel quale vanno rigorosamente inzuppate. Ingredienti: Farina di FRUMENTO, BURRO, farina di mais 16%, zucchero, UOVA, sciroppo di glucosio-fruttosio, agente lievitante (bicarbonato d'ammonio, E430i, E500ii, amido di frumento) sale, aromi. Può contenere soia, arachidi e tracce di frutta secca a guscio.     Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.   I principi chiave dell’azienda familiare Brezzo, con sede a Canale (CN), sono tradizione, innovazione, artigianalità, portati avanti da tre generazioni. L’azienda offre e seleziona mieli di altissima qualità e specialità alimentari gourmet.