Sugo del Capitano, con pomodoro dolce a crudo, formaggi, olive, capperi e pesto di basilico, 260 g

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Codice prodotto: URNS9501
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Sugo pronto realizzato con pomodoro datterino scuro fresco di origine italiana, condito con olio extravergine di oliva e un pesto di basilico. Dal sapore ricco e deciso, grazie all'aggiunta di olive, capperi e due formaggi DOP: grana padano e pecorino romano. A completarne il gusto, un pesto verde preparato con basilico genovese DOP.    Il sugo del Capitano è particolarmente indicato sui rigatoni e sulle mezze maniche.  Ingredienti: pomodorino fresco 83%, pesto di basilico [olio d’oliva, basilico genovese DOP, anacardi, olio extravergine di oliva, formaggio Grana Padano DOP (latte vaccino, sale, caglio, lisozima da uova), sciroppo di glucosio, sale, formaggio Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio), fibra vegetale di frumento gluten free, pinoli, antiossidante: acido ascorbico, aglio, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio] 6%, olive denocciolate in salamoia (olive, acqua, sale, acidificanti: acido lattico e acido citrico) 6%, capperi 1%, cipolla, basilico, prezzemolo, olio extravergine di oliva 0,4%, sale, acidificante: acido lattico.  Allergeni: anacardi, latte, uova. Prodotto in uno stabilimento che utilizza sedano, frutta secca in guscio, pesce, pane, senape, prodotti a base di latte e derivati delle uova.  Modalità di conservazione: il prodotto chiuso si conserva a temperatura ambiente. Dopo l'apertura, coprire il prodotto rimasto con olio extravergine d'oliva di qualità, conservare in frigorifero e consumare entro un paio di giorni.   La Famiglia Ursini vanta una lunga tradizione nel mondo dell'olio. Già nel 1800 i suoi componenti erano considerati esperti della cura degli oliveti. Ai giorni nostri, a Fossacesia, la magnifica Costa dei Trabocchi in Abruzzo ospita oliveti controllati, un frantoio di famiglia e una cucina-laboratorio, in cui sapienza ed esperienza si uniscono alla creatività e all'innovazione per concepire oli e prodotti alimentari di grande qualità.