Miele Di Castagno, Origine: Italia, 400 Grammi

Miele di castagno italiano in vasetto da 400g. Il polline che dà origine a questo miele di castagno è quello delle Alpi Piemontesi. Il miele di castagno Agrimontana è estratto dagli alveari mediante centrifugazione a freddo e lavorato al di sotto di 45° C per mantenere le proprietà dei micronutrienti. Il miele di castagno è uno dei pochi mieli che restano liquidi grazie alla composizione pollinica del nettare del suo fiore. Vanta un colore da ambrato a quasi nero, un aroma forte e penetrante e un sapore abbastanza pungente all'inizio, tendente all’amaro. I mieli Agrimontana nascono da pollini di aree naturali incontaminate, attentamente selezionate. L'estrazione del prezioso materiale dai favi avviene in modo totalmente rispettoso del prodotto, esclusivamente mediante centrifugazione a freddo, in modo da preservare gli enzimi, gli oligoelementi, i polifenoli e i sali minerali propri del miele stesso. Agrimontana si assicura che gli apicoltori dispongano i favi in punti di raccolta adeguati rispetto al tipo di miele da ottenere: tra le aree preferite dall'azienda cuneese si annoverano gli agrumeti siciliani, i campi di eucalipto calabrese e i fiori di montagna selvatici delle Alpi Piemontesi. Agrimontana è un'azienda che, ricorrendo alle proprie abilità artigianali supportate dalla tecnologia, riesce a offrire prodotti di altissima gamma, ottenuti con lavorazioni pulite, senza coloranti né conservanti. La storia di Agrimontana è cominciata nel 1972 con la canditura, un tradizionale metodo di conservazione con lo zucchero, cui sono seguiti gustose confetture e altri prodotti alimentari pregiati che comprendono creazioni sia tradizionali sia innovative, sempre all'insegna della naturalità e dell'alta qualità.