Marron GlacÚ ''I Gemelli'', 450 Grammi

Disponibilità entro 15gg dall'ordine
Codice prodotto: AG00186
€ 37,68
Tutti i prezzi sono IVA inclusa
  • Confezione minima o multipli di: 1
  • Codice ean: 8013999001868
  • Categoria: Noci E Semi
  • Tipologia:: Azienda Agrimontana SpA
  • Brand: Agrimontana
  • Materiali: varie
  • Peso:: 0.450 Kg.
  • Coeditore: Azienda Agrimontana SpA
Marron glacé divisi naturalmente in 2 parti gemelle dalla seconda pelle interna, in confezione da 450 grammi. Ottimi come snack dolce o per realizzare dolci. Molto indicati per guarnire una fetta di torta e renderla ancora più gustosa. I marroni Agrimontana provengono solo da castagneti di montagna, lavorati secondo un procedimento tanto affascinante quanto semplice, eseguito nel rispetto dei ritmi naturali della tradizione.  Prodotto gluten-free, kosher e halal. I marroni Agrimontana sono lavorati dal fresco, senza l'impiego di anidride solforosa. I mastri pasticcieri Agrimontana chiamano questo processo "curatura", nome che ben definisce la perizia e l'affetto con cui le varie operazioni vengono svolte. Dopo la "novena" (la fase in cui il prodotto è posto in acqua, a riciclo giornaliero con la loro buccia, al fine di maturare le migliori note aromatiche), viene realizzata la sbucciatura a vapore, terminata a mano. Step finale è la canditura a caldo, senza forzature, nel pieno rispetto delle caratteristiche organolettiche del prezioso frutto della castagna, che viene impreziosito da un velo di zucchero di canna e vaniglia Bourbon in bacche. Agrimontana è un'azienda che, ricorrendo alle proprie abilità artigianali supportate dalla tecnologia, riesce a offrire prodotti di altissima gamma, ottenuti con lavorazioni pulite, senza coloranti né conservanti. La storia di Agrimontana è cominciata nel 1972 con la canditura, un tradizionale metodo di conservazione con lo zucchero, cui sono seguiti gustose confetture e altri prodotti alimentari pregiati che comprendono creazioni sia tradizionali sia innovative, sempre all'insegna della naturalità e dell'alta qualità.